BOK s kostí, v celku

Vepřové

Děkujeme za váš výběr:

BOK s kostí, v celku

Vepřový bok s kostí se hodí na dlouhé pečení, grilování a marinování. Jde o tučnou, šťavnatou část vepřového a kosti masu navíc dodají při pečení intenzivnější chuť. Vepřový bok neodmyslitelně patří do tradiční české kuchyně.

Podívejte se na video z našich farem

U nás si maso zachovává správnou teplotu
po celou dobu expedice

Poctivě opracované maso v co nejkratším čase naporcujeme a zabalíme.

Od chvíle zabalení až po prodej v obchodech sledujeme teplotní řetězec a hlídáme správnou teplotu.

Po zakoupení udržujte maso při teplotě do 4 °C. Jen tak uchováte jeho čerstvost a kvalitu.

Jak udržíte maso co nejdéle čerstvé?

Maso nakupujte nejlépe na konci celého nákupu.
Domů maso přepravte ideálně v chladicí tašce.

Skladujte ho ve spodní části chladničky při teplotě 0–4 °C
Pokud se nechystáte maso marinovat nebo zmrazit, je vhodné jej zpracovat do dvou dnů, nejpozději však do data spotřeby uvedeného na obalu.

Jak udržíte maso co
nejdéle čerstvé?

Maso nakupujte nejlépe na konci celého nákupu.
Domů maso přepravte ideálně v chladicí tašce.
Skladujte ho ve spodní části chladničky při teplotě 0–4 °C
Pokud se nechystáte maso marinovat nebo zmrazit, je vhodné jej zpracovat do dvou dnů, nejpozději však do data spotřeby uvedeného na obalu.

Tipy a triky

Horní část masa před pečením nařízněte do mřížky, můžete ho přelít horkou vodou, a poté prosolte. Nařezanou stranou ho pak položte do pekáče.

Kůže musí být při pečení zcela v jedné rovině, aby se vytvořila rovnoměrně křupavá kůrka.

Před koncem pečení můžete bůček potřít sladko-kyselou omáčkou.

Horní část masa před pečením nařízněte do mřížky, můžete ho přelít horkou vodou, a poté prosolte. Nařezanou stranou ho pak položte do pekáče.

Kůže musí být při pečení zcela v jedné rovině, aby se vytvořila rovnoměrně křupavá kůrka.

Před koncem pečení můžete bůček potřít sladko-kyselou omáčkou.

Děkujeme za váš výběr: